儿童营养不良仍然是一个深刻的全球性挑战，对低资源和人道主义环境中的儿童影响尤为严重。这既是一个复杂的临床问题，也是一个公共卫生问题，需要多部门和具体情况下的干预措施。应对这一挑战对实现联合国可持续发展目标（UN-SDGs）和推进全民健康覆盖（UHC）至关重要。
诸多因素导致食品不安全和营养挑战，包括冲突、社会经济差距和生活条件不足。与气候变化相关的事件——如干旱和降雨不稳定——破坏农业生产，进一步危及食品安全并加剧营养风险。
此外，儿童营养不良可能由严重或反复的急性感染引起，并可能与结核病、艾滋病等慢性感染以及其他慢性疾病有关。孕产妇健康状况不佳和优质围产期护理的有限获取对母亲和新生儿或幼儿都构成重大风险。流离失所社区和受人道主义危机影响的人群面临更高的健康风险，包括营养不良的脆弱性增加。
应对营养不良始于通过社区项目早期发现营养不良。这必须辅以门诊和住院环境下对营养不良儿童的综合管理方法。出院后护理和家庭支持至关重要，特别要注重解决不稳定的生活条件，以确保儿童及其家庭的长期康复和稳定。
世界卫生组织、联合国儿童基金会和人道主义组织的指南概述了针对重度急性营养不良（SAM）和中度急性营养不良（MAM）危重症儿童护理的具体策略
